Les ramens haut de gamme de Ryukishin

Les parisiens amoureux de la cuisine japonaise sont décidément bien gâtés : une nouvelle adresse de ramens a ouvert ses portes en juillet dernier. Ryukishin propose en effet rue Richelieu de délicieux bols de cette spécialité très populaire déclinée en 3 bouillons: chintan , paitan et vegan. Présent lors de l’inauguration, le chef Tatsuji Matsubara […]

Une table aux Accents chaleureux

Située dans le quartier de la Bourse à Paris, Accents est une table moderne aux influences riches et multiples dirigée par un duo harmonieux: Romain Mahi en chef de cuisine depuis Août 2017, et la gérante et chef pâtissière Ayami Sugiyama. Partez à la découverte d’une cuisine raffinée et cosmopolite, et de la sympathique équipe […]